여러분 안녕하세요. KAMIS입니다.
본격적인 봄 날씨가 시작된 5월!
사회적 거리두기 해제까지 이어져 나들이객들을 많이 볼 수 있습니다.
🙂
나들이하면 피크닉!
피크닉하면 도시락!
“소풍 도시락 너무 귀찮고 어렵지 않을까?” “걱정하시는 분들을 위한 영양만점~ 초간단 레시피 컵 과일 만들기!
봄~초여름 느낌 물씬 풍기며 컵과일 만들기!
피크닉 도시락에 좋은 과일의 효능과 손질 방법, 먹는 방법에 대해 더 자세히 알아봅시다.
손질은 간단해!
영양가득!
’방울토마토&머스카토’
- 방울토마토 효능 * 방울토마토에는 비타민C, 비타민A, 비타민B 등 항산화작용 및 항암효과가 뛰어난 각종 비타민이 다량 함유되어 있어 암, 뇌졸중, 심근경색 등의 질병예방에 도움이 됩니다.
- 또한 방울토마토에는 철분과 칼륨, 칼슘 등 각종 무기질과 식이섬유까지 풍부하게 함유되어 있습니다.
신장기능을 촉진하여 변비와 비만을 예방하는 효과가 있습니다.
*무스캣 효능*
와인 재료로 쓰이는 포도는 항산화식품, 피부미용 효과가 뛰어난 과일로도 알려져 있습니다.
무스카트는 식이섬유가 풍부해 변비에도 효과적이며 특히 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 골다공증에도 효능이 있습니다.
방울토마토, 머스캣 손질방법 방울토마토와 머스캣 손질방법은 수도꼭지나 줄기를 제거하고 미지근한 물로 식초를 2방울 정도 떨어뜨려 식초물에 씻어 사용하면 쉽게 세척이 가능하여 컵과일 만들기에도 딱 좋은 과일입니다.
다만 방울토마토는 물이 묻었을 때 부드러워지므로 먹기 직전에 씻고 특히 수도꼭지 부분은 세균이 모이기 쉬우므로 꼼꼼히 세척하는 것이 좋습니다.
골다공증 예방!
어른들에게도 좋은 ‘애플망고’
사과처럼 깨끗하고 붉게 빛나는 애플망고!
비타민A가 풍부해 눈 건강관리에도 좋고 폴리페놀과 펙틴이 풍부해 항암효과가 뛰어나 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
또한 애플 망고에는 철분, 인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 어지럼증과 빈혈 증상 완화 효과가 있습니다.
뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 골다공증 예방을 해주기 때문에 어린이나 노인들의 간식으로도 좋습니다.
애플망고 먹는법 애플망고 먹는법(손질방법)은 가운데 큰 씨를 피해 반으로 2등분하여 자른 후 그물 모양에 칼집을 넣어 뒤집으면 쉽게 한입 크기로 손질할 수 있습니다.
컵 과일 만들기에 사용할 때는 포크나 칼로 가볍게 긁어내면 끝!
세계 10대 슈퍼푸드!
‘블루베리’
블루베리에는 안토시아닌, 베타카로틴, 항산화질 성분을 풍부하게 함유하고 있어 시력 보호에 좋습니다.
블루베리가 가득한 폴리페놀은 뇌 기능 향상에 도움을 주고 치매 예방에도 좋아 노약자 및 어린이 간식으로 좋은 과일입니다.
블루베리 손질 방법 블루베리는 먹기 직전 흐르는 물에 깨끗이 씻어 섭취하십시오.
용의 여의주를 닮은 ‘용과’ 비타민C, 인 등의 성분이 풍부해 노화 방지뿐만 아니라 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
드래곤 후르츠는 식이섬유가 풍부하고 소화 촉진과 콜레스테롤 수치를 낮춰 당뇨병 예방에도 좋습니다.
다른 과일에 비해 용과일에는 마그네슘, 철분 함량이 높아 피로회복 및 혈구 건강에 도움이 됩니다.
드래곤 후르츠를 먹는 방법1) 드래곤 후르츠를 반으로 자른 후 껍질 안쪽을 따라 스푼으로 파줍니다.
2) 과육제거 후 원하는 모양으로 잘라 컵과일 만들기에 사용하세요:)
자녀 간식으로 컵과일을 만든다면 키 성장에 좋은 과일 4가지도 함께 추천합니다.
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여러분 안녕하세요. KAMIS입니다.
드디어 찾아온 5월은 가정의 달!
이번주는 무려 어린이날, 어버이날… blog.naver.com
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